Towary i usługi objęte są kodami z Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług (PKWiU). Obecny system stawek VAT oparty jest na PKWiU z 2008 roku. O zmianie klasyfikacji towarów i usług i uproszczeniu systemu stawek VAT mówiło się już od jakiegoś czasu. Towary i usługi przez długi okres czasu były klasyfikowane według PKWiU 2008 i PKWiU 2015.

Zmiana przepisów nastąpiła od 1 listopada 2019.

Na czym polega uproszczenie stawek podatku VAT?

Z założenia wprowadzenie nowej matrycy stawek VAT ma na celu zapewnić przejrzystość i uproszczenie w stosowaniu przepisów. Dzięki zmianom można zauważyć, że w nowych załącznikach nr 3 i nr 10 do ustawy o VAT znajduje się obecnie o wiele mniejsza ilość towarów i usług.

Porządkowanie obniżonych stawek VAT odbywało się według założeń na zasadzie tzw. “równania w dół”, a więc obniżania stawek VAT. Tylko nieliczne towary zostały objęte podwyższonymi stawkami VAT.

Przykłady obniżonych stawek VAT

W efekcie wprowadzanych zmian obniżone stawki podatku VAT objęły następujące grupy towarów:

• wyroby ciastkarskie z 8% lub 23% na 5%,
• owoce tropikalne i cytrusowe z 8% na 5%,
• pieczywo o wydłużonej przydatności do spożycia z 8% na 5%,
• zupy, buliony, żywność homogenizowana z 8% do 5%,
• musztarda, niektóre przyprawy przetworzone (np. pieprz, gałka muszkatołowa, tymianek) – z 23% do 8%,
• produkty dla niemowląt i dzieci z 8% do 5%,
• artykuły higieniczne z 8% do 5%.

Przykłady podwyższonych stawek VAT

Dla zachowania równowagi budżetowej wprowadzono na niektóre towary podwyższone stawki VAT:

• drewno opałowe z 8% do 23%,
• lód do celów spożywczych z 8% do 23%,
• skorupiaki, mięczaki, bezkręgowce (np. małże, ośmiornice, homary, ślimaki, ostrygi) z 5%, z 8% na 23%.